喝牛奶拉肚子的秘密竟是...

每天一杯牛奶,能获取丰富的蛋白质、钙、维生素等多种营养。然而,牛奶虽好,但你有喝完牛奶拉肚子的现象么?小时候遇到这种情况,以为是肠道过敏的表现。直到长大后,才明白这种现象叫乳糖不耐受

 

什么是乳糖不耐受?

 

 

是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。

 

 

另外我们还需要搞清楚乳糖不耐受包含的3种类别:

 

 

1. 先天性乳糖酶缺乏

 

这是由于乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起,发生率与种族和遗传有关,属于常染色体隐性遗传。

 

2. 继发性乳糖酶缺乏

 

多发生在肠炎后,肠绒毛顶端在肠炎时受损伤而出现酶的缺乏,而于肠炎后出现乳糖不耐受性腹泻,需待绒毛下端向上生长至顶端,能分泌足量乳糖酶后腹泻就会转好。

 

3. 成人型乳糖酶缺乏

 

是由于到一定的年龄后,乳糖酶活性会逐渐下降或消失。这类也是现在我们大部分人对乳糖不耐受的原因。

 

 

乳糖不耐受,就不能喝牛奶了?

 

不喝当然是最有效的办法

 

 

但是现在市面上还有加入了乳糖酶的低乳糖牛奶,因加入了乳糖酶,便帮助分解了乳糖,如此一来对肠道的刺激也会大大减轻。其次,我们还可以用以下的方法:

 

1. 少量多次,这样可以减少对肠道的刺激;

 

2. 喝酸奶,酸奶是加入了一定乳酸菌后经发酵制成的,发酵过程中一小部分的乳糖分解成乳酸,乳酸更易消化吸收,所以喝酸奶更合适;

 

总之,乳糖不耐受不是一种疾病,只是一种身体状态,有此症状的你也不必担心。

 

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